Gdy czasem brakuje słońca za oknem, można zadbać o jego obecność na talerzu. To przepis dla tych, którzy nie lubią w kuchni sie przemęczać, a jednocześnie lubia nowe smaki, inne niż typowy schabowy z ziemniakami i kapustą. Myślę, że każdy z Was kojarzy polentę, czyli kaszkę kukurydzianą. Wspomnienia są albo słodko przyjemne, albo żółto przykre. Proponuję dodać do tych smakowych wrażeń nowe, z zapieczoną polentą związane.