jestem wielką fanką rosołu, a wczoraj jeden sympatyczny człowiek natchnął mnie na zrobienie lanych klusek. Niby taka drobnostka, a natychmiast wracają wspomnienia z dzieciństwa i te cudne smaki i zapachy potraw mojej babci. Na lata całe o lanych kluseczkach na rosole zapomniałam. Marzy mi się rosół z kury..

Rozpoczął się karnawał i wśród noworocznych postanowień zapewne u niektórych z Państwa pojawiło się ograniczenie słodyczy. Jeśli tak, to zachęcam do wykorzystania przepisu w przyszłości. Jest to jeden z moich czekoladowych poprawiaczy nastroju.

Bardzo lubię kompot z suszu, jest nieodłącznym elementem świąt. Należę do osób, które lubią wyjadać owoce z kompotu, ale nie sposób zjeść wszystkiego. Naprawdę żal wyrzucać. Skoro do ciast wykorzystuje się miękkie owoce, to czemu nie mogłyby byc to właśnie owoce ze świątecznego kompotu?

W przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia zawsze włącza się moja Marta...

Przy okazji rodzinnych spotkań, uroczystości, w tym świąt,  dzielimy się potrawami, które mają  się tym razem na stole pojawić. W udziale mojej teściowej na Boże Narodzenie najczęściej przypada karp w galarecie, wydobyłam przepis i dziś Wam właśnie tę pyszną potrawę zaproponuję, wygląda efektownie, nie tylko na świątecznym stole.

Są domy, w których wigilia nie może obyć się bez barszczu, a w nim uszka z grzybami. Tak jest w mojej rodzinie, zwykle od rana w wigilię jestem w kuchni.

Były już trufle z ciemnej czekolady, czas na białe trufle. Myślę, że zrobią jeszcze większe wrażenie niż klasyczne. Przygotowuje się je podobnie, ale skład jest nieco inny.

To jeden z pomysłów na przedświąteczne słodkie upominki.

Polskie adwentowe tradycje kulinarne są dość skromne, ale źle nie jest.

Ich przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, są smaczne i pozwalają puścić wodze fantazji smaków..