Pichcenie na Antenie. (nie)Kaczka w buraczkach

Życie jest za krótkie, by sobie nie dogadzać – twierdzi Anna Kędzierska, bohaterka dzisiejszej audycji Pichcenie na Antenie. Dlatego – mimo że to środek tygodnia – proponuje zestaw obiadowy niemal świąteczny...

Anna Kędzierska jest psycholożką, trenerką, autorką Obrazków do Myślenia i Podcastu na Dobry Dzień.

Bardzo lubi gotować, karmić i... jeść. Preferuje dietę wege. Jej propozycja dla słuchaczy Radia Plus to kotlety sojowe ala kaczka (marynowane w sosie sojowym, majeranku i czosnku, a potem dobrze usmażone) z wysokobiałkowymi kluseczkami z tofu. Dodatki są klasyczne: buraczki i jabłka prażone z majerankiem. 

Takie danie można - bez stresu i wyrzutów sumienia - zajadać na co dzień i od święta!