Uważajmy gdzie i co jemy latem!

Lato to czas, kiedy najczęściej dochodzi do zatruć pokarmowych.

W okresie letnim Sanepid notuje zwiększoną liczbę zatruć pokarmowych, co ma związek z wysokimi temperaturami, jakie panują latem i ogólnym rozluźnieniem jakie nas dopada w tym czasie. Sanepid przypomina, że ryzyko zatrucia można zminimalizować, przestrzegając podstawowych zasad higieny. Pamiętajmy również o odpowiednim przechowywaniu żywności.