- Ostatnio w naszej Szafie od serca przy ul. Leśnej 6 pojawia się sporo domowych przetworów i weków. Zapewne gospodynie robią miejsce na tegoroczne i pozbywają się zeszłorocznych za co bardzo dziękujemy – powiedziała Radiu Plus Krystyna Tousty – Mokrzycka, która prowadzi jadłodzielnię.
Z kolei w jadłodzielni w Sianowie ostatnio królują owoce z sadów i działek.
- Ostatnio trafiło do naszej jadłodzielni bardzo dużo jabłek z których chętnie korzystają potrzebujący. Zauważyłam też, że z produktów spożywczych korzysta coraz więcej osób, zwłaszcza ludzi starszych – mówi z kolei Elżbieta Ałtyn, kierowniczka sianowskiego MOPR-u.
Według Organizacji Narodów Zjednoczonych co roku marnuje się 1,3 mld ton żywności nadającej się do spożycia. To 1/3 produkcji żywności na Ziemi. Czyli w każdej sekundzie marnujemy ok. 40 ton żywności. Jadłodzielnie mają także pomóc w budowaniu świadomości oraz być edukacją dla nas wszystkich. Marnowanie żywności wpływa bardzo negatywnie na środowisko naturalne, a szafy z jedzeniem mają być sposobem na zapobieganie powstawaniu odpadów.
Listen to "Jadłodzielnie w regionie czekają na żywność" on Spreaker.
