Najedzeni kolejny raz w Krakowie
W niedzielę 21 czerwca po raz dziewiąty dawne sale bankietowe Hotelu Forum zamienią się w największą restaurację w Krakowie. W roli gospodarzy wystąpią krakowskie lokale, mali producenci, sklepy z dobrym jedzeniem, piekarnie, inicjatywy kulinarne. Tak zapowiada się 9. już edycja festiwalu kulinarnego Najedzeni Fest.
W niedzielę 21 czerwca po raz dziewiąty dawne sale bankietowe Hotelu Forum zamienią się w największą restaurację w Krakowie. W roli gospodarzy wystąpią krakowskie lokale, mali producenci, sklepy z dobrym jedzeniem, piekarnie, inicjatywy kulinarne. Tak zapowiada się 9. już edycja festiwalu kulinarnego Najedzeni Fest. - Zamiast do stolików zaprosimy gości na piknik: weźcie więc ze sobą koce i koszyki. Te ostatnio szczelnie wypełnicie na naszym festiwalu - kuszą Kasia Pilitowska i Magda Wójcik, organizatorki Najedzeni Fest! A potem nie pozostanie Wam już nic, tylko spędzić cudownie leniwą niedzielę nad Wisłą. Na blisko 70 festiwalowych stoiskach będzie można spróbować kanapek z pastrami i policzkami wołowymi, burgerów z dziczyzny, serów krowich (w tym wspaniałej burraty) i kozich, oliwek i oliwy z różnych krajów Europy: od Hiszpanii po Słowenię, hummusu, wędzonych pstrągów z Ojcowa, bliskowschodniego pieczywa i słodyczy, tortów bezowych i wielu innych smakołyków, napić się świetnych kaw, zielonych koktajli i win, a także dowiedzieć się od Walentego Kani jak przyrządzić cynaderki i poznać ekipę Most Food, która chce dostarczać do kuchni krakowian warzywa z ekologicznych upraw. - Odwiedzi nas też kilka foodtrucków, także ze Śląska i Warszawy, m.in. Pogromcy Meatów i Mad Mick - dodają organizatorki. Będzie też kilka kulinarnych restauracyjnych debiutów, m. in restauracja z kuchnią Azerbejdżanu. Nazwa tej edycji, Piknik, zobowiązuje, dlatego też dla odwiedzających festiwal zostały przygotowane ekologiczne koszyki piknikowe z tektury. Będzie się można w nie zaopatrzyć na jednym ze stoisk. – Przygotowałyśmy dwie wersje koszyka: wegetariańską z hummusem i drugą z wędzonym pstrągiem. W koszyku znajdzie się też butelka wina, ekologiczne talerze, kubeczki i sztućce. Poręczne, niewielkie pudełko łapiesz do ręki, rozkładasz koc, zapraszasz przyjaciół i piknik gotowy – opowiadają organizatorki. Podczas Najedzonych będzie też można wymienić się książkami - na festiwalowej scenie znajdzie się stoisko Drugiego Życia Książki. Najedzeni Fest! Piknik Niedziela, 21 czerwca, godz. 11-18, Forum Przestrzenie, ul. Konopnickiej 28.
