Jak powstają lody tradycyjne?
2021-08-26
23:05
Wielu z nas nie wyobraża sobie wakacji bez skosztowania lodów. W ostatnich latach można zaobserwować prawdziwy boom na te wytwarzane właśnie w sposób tradycyjny.
Choć za istną ojczyznę lodów można uznać Włochy, to także i w Polsce nie brakuje miejsc w których przysmak ten tworzony jest z wielką pasją i zaangażowaniem. W lodach rzemieślniczych nie sposób znaleźć konserwantów, czy wzmacniaczy smaków. Ich podstawą są m.in.: śmietana, masło, cukier i prawdziwe owoce. Aby dowiedzieć się jak powstają lody tradycyjne, odwiedziliśmy gdańską lodziarnię, która jako jedna z nielicznych może poszczycić się blisko 60-letnią tradycją.
Jak powstają lody tradycyjne?
