- W rozmowach z mieszkańcami miasta doszliśmy do wniosku, że trzeba taką szafę postawić w centrum Koszalina. Jest już jedno takie miejsce przy ul. Leśnej, ale to dla wielu za daleko. Liczę, że jadłodzielnia przy ul. Grunwaldzkiej przyciągnie tych, którzy będą zostawiać tam żywność i tych, którzy tej żywności potrzebują – powiedział Radiu Plus radny Rady Miejskiej, Bartosz Malinowski.
W Polsce marnujemy niemal 5 mln ton żywności rocznie, a najwięcej jedzenia wyrzucają konsumenci. Marnowanie żywności to problem globalny, żywność marnuje się na etapie produkcji, przetwórstwa, dystrybucji i konsumpcji. Jednak badania pokazują, że 60 proc. żywności w naszym kraju marnuje się w gospodarstwach domowych, to blisko 3 mln ton rocznie.
Ok. 5 mln ton żywności marnowanej rocznie w Polsce oznacza:
126 kg żywności zmarnowanej w przeliczeniu na jednego Polaka, w Europie średnio to 179 kg, a w krajach afrykańskich zaledwie 10 kg na osobę;
aż 92 kg żywności, która trafia do kosza w polskich domach. To tak, jakby każdego dnia, przez cały rok, w każdej sekundzie Polacy w swoich domach wyrzucali 184 bochenki chleba;
przeciętna polska rodzina wyrzuca do kosza żywność o wartości około 3 tys. zł. Najczęściej w koszu lądują pieczywo, wędliny, świeże owoce i warzywa.
W Koszalinie funkcjonują dwie jadłodzielnie: pierwsza przy ul. Leśnej, a druga otwarta we wtorek, przy ul. Grunwaldzkiej obok parkingu.
Listen to "Nowa jadłodzielnia w Koszaliie" on Spreaker.
