Duchowny pochodził z rodziny ortodoksyjnych Żydów. Jego rodzice zginęli podczas II wojny światowej, a on przeżył dzięki pomocy polskich rodzin. O czym pamiętał do końca życia.
Jak mówi rzecznik lubelskiej kurii, ks. Adam Jaszcz - ks. Pawłowski zawsze zdecydowanie występował przeciwko antysemityzmowi i nietolerancji. Świadczył też o polskiej pomocy udzielanej żydowskim rodzinom podczas wojny.
Ks. Grzegorz Pawłowski zmarł w Izraelu. Miał 90 lat. Dziś o 10:00 w archikatedrze lubelskiej zostanie odprawiona msza święta pogrzebowa, a o 14:00 nastąpi złożenie ciała na cmentarzu żydowskim w Izbicy. Taka była ostatnia wola duchownego.