Jak tłumaczył Oskar Heijdelberg, współwłaściciel sieci restauracji Spaghetteria, klient powinien wiedzieć, ile restauratorów kosztuje energia.
„Ze względu na rosnące ceny gazu i prądu, część właścicieli restauracji w stolicy Holandii zdecydowała się podnieść ceny, natomiast niektórzy z nich dodają do rachunku specjalną opłatę”
- czytamy we wspomnianej gazecie.
Polecany artykuł:
„Holendrzy bardziej akceptują wzrost cen w supermarkecie, niż w gastronomii” – ocenił, jak podaje PAP, cytowany w dzienniku Dirk Beljaarts, dyrektor Koninklijke Horeca Nederland, organizacji holenderskiej branży gastronomicznej.
Według niego taki dodatek pomaga uświadomić gościom, że droga energia ma również wpływ na ceny w restauracjach. W Polsce na ten moment nie wprowadzono takiej opłaty, ale nie da się ukryć, że ceny w wielu lokalach są znacznie wyższe.
