Właściciele kawiarni oraz restauratorzy szacują, że aktualne obroty lokali są o połowę niższe niż w porównywalnym okresie ubiegłego roku. Wygląda na to, że wszystko zmierza jednak ku lepszemu. - Myślę, że trend jest rosnący. Także z każdym dniem przybywa gości w naszej restauracji. Wiadomo, że dużym utrudnieniem są normy sanitarne wprowadzone przez Główny Inspektorat Sanitarny dotyczące ilości osób, które mogą przebywać w lokalu – mówi Piotr Tabiś właściciel olsztyńskiej restauracji. Aktualnie limit gości przebywających w lokalu gastronomicznym to 1 osoba na 4 metry kwadratowe. Od soboty te ograniczenia nie będą już jednak obowiązywać. rch
Relacja Rozalii Chudzik
