Oscypek, chrzan, babka - czyli tradycyjna góralska święconka

2014-04-18 11:48

Każda prawdziwa góralska rodzina powinna przygotować tradycyjną wielkanocną kosołkę, czyli koszyk z jedzeniem, który tradycyjnie święci się w kościołach w Wielką Sobotę. - W kosołce nie powinno zabraknąć ani jajka, ani kiełbaski, ani oscypka.

Każda prawdziwa góralska rodzina powinna przygotować tradycyjną wielkanocną kosołkę, czyli koszyk z jedzeniem, który tradycyjnie święci się w kościołach w Wielką Sobotę. - W kosołce nie powinno zabraknąć ani jajka, ani kiełbaski, ani oscypka - mówią gaździny z Zakopanego. Wciąż wielu mieszkańców Podhala jedzie do święcenia pokarmów w zaprzęgach konnych w tradycyjnych strojach. W Białym Dunajcu, Kościeliski, Witowie, czy Dzianiszu od wielu lat organizowane są konkursu dla dzieci na najładniejszą i najbardziej tradycyjną kosołkę. Cieszą się ogromną popularnością.

Co powinno być w kosołce?